キッチンカー初出店しました
令和５年２月６日（月）11：30～13：30
アスティ静岡ビル前に出店しました。
チキンカレーは完売、焼き芋もほぼ完売しました。
ご来店いただいたお客様どうもありがとうございました。
チキンカレーのチキンは地元井川の駿河しゃもを使用しています。
のびのび育っていますので、お肉に噛み応えがあり、とても美味です。
駿河シャモまるまる一羽をすべて使い、SDGS（目標 12「持続可能な
消費と生産のパターンを確保する」）に配慮しました。
お米は、長野県上伊那郡の８９歳のおじいちゃんから、自然農法で育てられた
有機米を直接購入し、使用しています。一粒がおおきく、とても甘く、つけもの
と一緒に食べるだけでも食が進みます。是非井川在来らっきょうと一緒にお食べ下さい。
また、井川のお土産「てしゃまんくもなか」も販売しました。「てしゃまんくもなか」は
あんこに柚が入っており、もともと最中は食べなかった筆者がはじめて食べ、感動し
最中好きとなったものです。先代の職人がお亡くなりになり、暫く途絶えていましたが
地元有志により数年前に復刻しました。
そして、焼き芋も販売しました。ねっとり系の芋を、最後にちょっとほくほく感をだすため
キッチンカーで最終仕上げをしました。
２月の出店予定は最新情報をお読みください。ご来店を心よりお待ちしております。
＃キッチンカー ＃SDGS ＃チキンカレー ＃てしゃまんくもなか ＃やきいも